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ちくわとピーマンのオイスターソース炒め


いつもは豚肉で作る炒めものですが、今日はちくわを入れてみました。
ヘルシーでいいかも^0^


材料4人分

ちくわ        4本    〈下味・・酒 ごま油 片栗粉 各小さじ1)
ピーマン       4個
人参        1/3本
油         大さじ1/2

オイスターソース※      小さじ2
酒※               大さじ1/2
しょう油※            小さじ1
砂糖※              小さじ2


作り方


①ちくわは横に半分に切ってから、縦に細切りにして下味をつけておく。

②ピーマン、人参も細切りにする。

③※を合わせ調味料を作っておく。

④フライパンに油を入れちくわを軽く炒め、人参、ピーマンを加え
 さらに炒める。※の合わせ調味料を加えひと混ぜして出来上がり。

☆炒め過ぎないのがポイントです。







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