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細ネギのナムル  



最近のお気に入りはナムル^0^
たくさん食べられるから野菜不足解消!!!
そのままおかずにも…残ったら翌日お肉を加えてビビンバに!
数種類作っておくと便利です♪ 



材料作りやすい分量

細ねぎ                3把
人参                 1/3本
しょう油               小さじ2
ゴマ油                小さじ2
砂糖                 小さじ1
酢                  小さじ1
いりゴマ               適量
ニンニク               1/2かけ
塩                  少々


作り方

①たっぷりの湯を沸かし塩を少々入れねぎを30秒ほど茹で冷水につけ
 しっかり水気を絞り3㎝くらいに切る。

②人参は千切りにし、ニンニクはすりおろしておく。

③ボールに①と②を入れゴマ油以外の調味料を入れ混ぜ合わせる。
 ゴマ油といりごまを加えひと混ぜして出来上がり。 


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