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お手軽茶

忙しい朝に、パパッと作れてササッと食べられるお手軽な一品です。


材料四人分

焼き鮭       二切れ
しめじ       1/2パック   
水         800cc
和風だしの素    小さじ1
酒         小さじ1/2
塩         小さじ1
水菜        一株
きざみのり     適量
白ごま       適量 
 


作り方

①焼き鮭は骨と皮を取り除きほぐしておく

②鍋に水を入れ沸騰したら①としめじ、和風だし、酒を入れひと煮たちさせる

③塩を加え、お好みの塩加減に味をととのえる

④器にご飯を盛り、③をかけ、2cm程に切った水菜、のり、白ごまを添えて出来上がり


いちごのブリザーブ

いちごがたくさんあったので、いちごのブリザーブを作ってみました!
色々使えそうですね♪




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