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昼食

今日のお昼はハム入りチーズパンを焼いたので、それに合わせて具沢山スープを作りました。
パンを焼いてるときの匂いって、幸せな気持ちになりますよね~

マカロニ入りトマトスープ

材料(2人分)

にんじん        1/4本
玉葱          1/4個
セロリ         10cm
裏ごしトマト      100cc
水           200cc
チキンブイヨン     1/2個
トマトケチャップ    大さじ1/3
砂糖          小さじ1/2
早ゆでマカロニ     30g
クレージーソルト    少々

作り方

①水100ccを入れた鍋に、5mm角に切った野菜とチキンブイヨンを入れ
 ふたをして中火でやわらかくなるまで煮る
 *水が少なそうだったら、様子を見てたす

 
②裏ごしトマト、マカロニ、トマトケチャップ、砂糖を加え、 
 マカロニがやわらかくなるまで中火で煮、
 やわらかくなったらクレージーソルトで味をととのえ出来上がり




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